鶏肉すき焼きでコラーゲンをとる

鶏肉すき焼きを食べに来ました。
ここのお店は朝とった鶏をさばいて食べさせてくれます。
お野菜もこんなにたっぷり食べることができるので、女性に大人気。

おかみさんいわく、鶏肉の皮の部分にプリプリコラーゲンがたくさんあるとのことなので、
たくさん食べてね〜。と
どんどん取り皿にとってくださいます。

しわ、たるみが気になりだした年ごろの女子でいただいたので、
とっても盛り上がりましたよ。

おかみさんの話も面白くて、食事もとっても楽しい時間となりました。
すき焼きは全部女将さん任せ、余計な手出しをしては怒られちゃいしくみになっています。
食べごろは女将さんが決めるので、早くても遅くてもダメなのです。

レバーが苦手だったんですが、
ここのお店の鶏のレバーは臭みもなく、とても美味しくいただけました。

すきやきの卵も濃厚で、いくつ食べても(使っても)いいので、
ここぞとばかりたくさん食べましたよ〜。

鶏はどの部分のお肉でもコラーゲンが豊富なんですって。
それでいて他のお肉と比べたら低カロリーなので、女性にはとても人気なんですよ。

お野菜も全部産地にこだわったお野菜で、食べ応えがあって美味しかったです。
特に白菜。甘みが多く食べたことないお味。
産地はヒミツとのことで教えてもらえませんでした。

次の日のお肌が楽しみです。^^